For Wholesalers and Restaurants
THICK WAVY RAMEN NOODLES
切り刃: #16、ちぢれ
私たちの太麺は、その独特の食感と風味で、多くのラーメンファンを魅了し、他のブランドとは違ったボリューム感、味、噛み応えが大きな特徴です。本ページでは、その特徴を詳しくご紹介いたします。
THICK WAVY RAMEN NOODLESの特徴
太麺は、その厚みと幅広い形状により、他の麺にはないモチモチとした食感を楽しめます。噛むたびにしっかりとした歯ごたえがあり、食事の満足感を高めます。この太麺は、厳選された小麦粉を使用し、特製の製法で作られています。このため、スープと絶妙に絡み合い、豊かな風味が口の中に広がります。一杯のラーメンで満足感を得たいラーメンには、太麺がぴったりです。しっかりとしたボリューム感があり、食事としての満足度が非常に高いです。
相性の良いラーメン
この太麺におすすめのラーメンはつけ麺、まぜ麺、二郎系豚骨ラーメン、横浜家系豚骨醤油ラーメンがあげられます。
調理方法
- お湯を沸かす: 麺を茹でる前に、たっぷりのお湯を沸かしてください。
- 麺のほぐし: 茹でる前に、麺をしっかりとほぐし空気に触れさせてください。
- 調理時間: この細麺の調理時間の目安は3分です。麺が茹で上がったら、よく水気を切り、すぐにスープの入った器に入れてください。
- つけ麺の冷盛りにする場合は、3分半茹でた後、冷たい水で麺を良く洗って、最後に水気を良く切ってください。
麺の太さ、切り刃、レシピによって茹で時間は異なります。
商品スペック
- 切刃番手 ：#16 (1.875mm, 太麺）
- 形状：ちぢれ（ストレートもございます）
- 1玉あたり重量：5.3oz (150g) - 7oz (200g)
- ケース入り数：30 - 40 玉
- パック形状：5玉入り、1玉入り
- 保存：冷蔵または冷凍
- アレルゲン：小麦、大豆、卵
他の切り刃の麺もご提供可能です。お問い合わせください。
