YOKOHAMA TONKOTSU SHOYU
横浜発祥の家系ラーメンを自宅で作るなら濃厚スープシリーズの横浜豚骨醤油がお勧めです。豚骨と鶏ガラをベースに香味野菜と醤油を加えた濃厚なスープはうま味たっぷりの凝縮された味わいに仕上がっています。ウェーブのかかった太麺がスープと調和し贅沢なラーメンの味わいが自宅で簡単に楽しめます。
NAGASAKI SARA UDON
皿うどんは、長崎県では定番の食べ物です。パリッとした細めの揚げ麺に、野菜や魚介類を炒め、鶏肉ベースの濃厚なオリジナルソースを使った贅沢な一品です。季節を問わず、一年中楽しめる麺料理です
MISO RAMEN
やまちゃんラーメン味噌ラーメンのスープは、北海道産の赤味噌と白味噌の2種類の味噌を使用し、ナッツのような香りと甘みが特徴的です。麺はつるつるとした食感でありながら、モチモチとした歯ごたえが特徴です。
RAMEN EGG
どんな味のラーメンにも欠かせないラーメンの卵。ラーメンの出来栄えに大きな差が出ます! 半熟卵を作って2日間漬け込むと、黄身に味がしみ込み、ゼリー状の黄身がより美味しくなります。
HOW TO BOIL RAMEN NOODLES DELICIOUSLY AT HOME
コツをつかめば、自宅でプロのようにおいしいラーメンを簡単に作ることができます。自宅でラーメンパーティーをするときは、ぜひコツを押さえておきましょう。家族やゲストを驚かせましょう
PORK CHASHU
どんな味のラーメンにも欠かせないトッピングのチャーシューは、時間さえあれば簡単に作ることができます。ラーメンのトッピングとしてだけでなく、チャーシュー丼やサラダのトッピング、ビールのおつまみなどにも使えます。
